【茼蒿和韭菜能一起吃吗】-凯发20岁

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其实茼蒿的搭配非常的简单,直接水煮或者是凉拌,当然,也可以加入肉类进行烹饪。那么,茼蒿和韭菜能一起吃吗?其实茼蒿和韭菜一同搭配的话,并不会有什么禁忌,但是因为这两种都是绿色蔬菜,从营养搭配上来说过于单调,而且韭菜味道较大,一同食用很影响口感。

茼蒿和韭菜能一起吃吗

据研究,每100g茼蒿嫩叶含vc可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、va252mg、钾220mg,钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。

   1安神健脑

苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

   2消肿利尿

苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

   3清肺化痰

苘蒿富含维生素a,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。

   4预防便秘

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

茼蒿和韭菜能一起吃吗

   5促进食欲

苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

   6美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

   7养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

   8去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

   作用

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

 2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

茼蒿和韭菜能一起吃吗

 3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

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