【吃虾子酱油】-凯发20岁

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虾子酱油是很具有特色性的一道美食,需要准备好新鲜的虾子,白糖和高粱酒,还有生姜,为了去除腥味再加上一些酱油,把洗干净的虾放在锅中,加入这些调料一起煮,煮熟后装盘就可以吃了,甜中带有一点点的咸,而且酱油本身的香味也是很浓郁的。

吃虾子酱油

原料配方 本色酱油100千克 新鲜虾子10千克 白糖4千克 高梁酒4千克 生姜1千克制作方法 先将本色酱油加热煮沸,除去泡沫,然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内,继续加热,到虾子向上浮时,立即停止加热,出锅冷却后装瓶,即得虾子酱油。词条标签:

吃虾子酱油

凉拌或者蘸饺子虾子酱油是江苏省汉族传统名特产,是由本色酱油、新鲜虾子为主料,配白糖、高梁酒等制作完成。原料配方本色酱油100千克 新鲜虾子10千克 白糖4千克 高梁酒4千克 生姜1千克

吃虾子酱油

制作方法先将本色酱油加热煮沸,除去泡沫,然后将清洗过的新鲜虾子、白糖、高梁酒及生姜等同时放入锅内,继续加热,到虾子向上浮时,立即停止加热,出锅冷却后装瓶,即得虾子酱油。

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