【干锅牛蛙的做法】-凯发20岁

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随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍干锅牛蛙的做法。

1.牛蛙(通常指牛蛙腿)在购买是宰杀后,洗净剁成大小之中的块状

2.加入少许盐巴

3.加入2勺料酒

4.用手抓匀后放入冷藏室腌制1小时备用

5.洋葱切成丝

6.朝天椒切成小段,姜片切成姜蓉备用

7.腌制好的牛蛙,粘干淀粉

8.入油锅炸2分钟后沥干油分捞出备用

9.锅中加入2汤勺橄榄油加热

10.加入2汤勺郫县豆瓣酱

11.加入少许花椒八角

12.加入大蒜

13.加入姜蓉小火炒香

14.直至变成红油

15.将炸好的牛蛙放入锅中

16.并且加入少许白糖

17.加入朝天椒

18.加入竹笋

19.翻炒2分钟

20.最后加入洋葱丝

21.加入羊角椒丝

22.搅拌1分钟盖上盖子焖2分钟后即可出锅

到这里,关于干锅牛蛙这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

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