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【山楂】-凯发20岁

简介山楂,又名山里红,蔷薇科山楂属。落叶乔木。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

季节秋冬

功效与作用

开胃消食
;防治心血管疾病、软化血管
;降血压、降胆固醇
;利尿、镇静
;活血化淤
平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

营养价值(好处)

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

副作用(坏处)

山楂的副作用。
《得配本草》:"气虚便溏,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。"
《随息居饮食谱》:"多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。"

能吃吗

可以,山楂中含有的微量元素可起到活血化瘀的作用。

怎么吃

1.山楂宜搭配枸杞子食用,可以补肝益肾。
2.山楂宜搭配杜仲食用,有降血压之效。
3.山楂不宜搭配海鲜食用,会刺激肠胃,引起不适。

禁忌人群

孕妇忌食、糖尿病患者忌食山楂

适宜人群

一般人均可食用山楂

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